17 de maio de 2013 Tag: , , ,

Bolo de leite ninho simples que virou torta

No dia das mães fiz um “Soft Drink” acompanhado com bolo de leite ninho simples. Procurei uma receita prática na Internet. Depois de algumas horas (exagero), resolvi testar o que achei no site Receitas de Mãe. Como queria um bolo mais simples, sem recheio e prático, mudei uns detalhes da receita.

Um receita de bolo de leite ninho simples

Ingredientes da Massa :

4 ovos (claras em neve)
2 xícaras de açúcar >>> (Achei que o bolo ficou doce demais)
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite morno >>> (Usei o leite ninho em pó preparado)
1 colher de fermento em pó
Raspas de limão a gosto >> (não usei )

Fonte: veja mais em Receitas de Mãe

Levei pra assar, por volta de 50minutos, em fogo médio. E quando eu tirei do forno estava fofinho, igual pão de ló, depois foi murchando e virou torta. Me deu um aperto no coração.

o bolo de leite ninho simples virou torta com chocolate

Avaliando os erros: Achei que tinha muito açúcar e o leite ninho preparado pode ter alterado a consistência da massa.

O que fazer nessas horas? Uma decoração caprichada com calda de chocolate, ou morangos,  pra não perder vontade em comer o bolo. Virei a torta em outra forma, molhei com leite, salpiquei leite ninho, chocolate em pó. Tive que usar uma calda de chocolate pronta que tinha aqui em casa.

O leite pra molhar foi pra diminuir o doce. Com a calda de chocolate eu fiz até um desenho, tentei fazer um Brasil (*rs!) … Não deu muito certo também não, quem sabe dá próxima vez?

Torta bolo de leite ninhosimples e decoração calda de chocolate

 

No prato ficou até apresentável, e também muito saboroso!

Abraços!

  1. Geeente, o seu bolo simples se transformou num ” gateau” cheio de charme! Cozinhar é isso: diversão, criatividade e muito bom humor! Beijossss

 

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