25 de abril de 2014 Tag: , ,

Gelo decoradoe bebidas sem álcool

Não tem nada mais fofo do que gelo decorado no coquetel sem álcool, servido em uma copo bem bacaninha. Sexta-feira sua linda! Como é bom dar uma pausa na correria do dia-a-dia, preparar um suco mais interessante.

suco de laranja com gelo decorado

SUCO DE LARANJA DECORADO COM GELO DO SUCO DE CRANBERRY

Gosto desses pequenos detalhes, de me arriscar nos drinks e sucos, testar algumas misturas, fazer gelo de coração, gelo de couve, bater café com sorvete. Aí eu encontrei algumas fotos em meu arquivo, fiz no final do ano passado e resolvi compartilhar hoje minhas ideias de drinks e bebidas sem álcool.

sorvete batido com suco decorado

Suco de maçã batido com sorvete de frutas, fica como um smoothie se for feito com iogurte, mas nesse caso ficou um shake de maçã.

Como nem sempre tenho fruta natural em casa, a gente improvisa com um produto pronto. E tem muito suco bom com sabor de fruta mesmo, sabe? No ano passado por exemplo, a Fast Fruit me enviou uma linha de sucos gourmet, 100% integral, sem conservantes e sem adição de açúcar. Foram 5 sabores da linha premium, e por esse motivo também tem um preço diferenciado de valor agregado.

gelo decorado ou pimenta doce no coquetel

Suco de Cranberry batido com sorvete de frutas e decorado com geleia de pimenta doce. Já escrevi sobre essa pimenta que é uma delícia!

O sabor que mais gostei foi o suco de uva, parece vinho semi-seco sem álcool. Pena que ele acabou rapidinho e não deu tempo de fazer uma bebida diferente.

Gosto de bebida com pouco doce, mas o de cranberry não me agradou muito por ser mais forte. O sabor de maçã achei o mais doce de todos, mesmo não tendo adição de açúcar, com isso a mistura desses dois sabores fica mais equilibrado para o meu paladar. Adicionei gelo de Cranberry em forma de coração no suco de maçã.

copo com gelo decorado suco de maça com gelo decorado

O dia das Mães está chegando, é uma boa ideia para fazer um drink sem álcool na data. O que acham?

Abraços!

19 de abril de 2014 Tag: , , , ,

Receitas de bebidas com vinho para feriado de páscoa

O vinho tinto tem um forte símbolo sagrado, sendo utilizado por cristãos principalmente na páscoa. Independente de religião é uma bebida que dizem possuir alguns efeitos benéficos para saúde. Selecionei 3 receitas de bebidas com vinho tinto, para você ser o melhor BARTENDER em casa.

receitas de bebidas com vinho tinto

Receitas de bebidas com vinho - Espanhola

Bebidas com vinho tinto - Apple e Pink JulepSan Francisco bebidas com vinho

Na verdade eu queria arriscar mais a fazer bons drinks, gosto de bebida bonita e decorada como essas, mas confesso também que não dispenso uma cerveja gelada! Porém, todavia, entretanto; para quem curte coquetel de frutas essas dicas podem transformar sua simples taça de vinho em um belo coquetel, digno de sábado à noite.

O que acham?

abraços!

24 de agosto de 2013 Tag: , ,

Receitas de bebidas simples para o fim de semana

Algo que combina com o fim de semana são “bons drinks” com os amigos em uma choperia, em um bom restaurante ou um Happy Hour em casa. Se for ficar em casa tem que ter receitas de bebidas simples, não menos especiais.

Achei uma ilustração fofa no pinterest (Follow me), com algumas  receitas bem interessantes. Dá pra fazer um drink delicioso, bonito e fácil. Além disso, é divertido preparar drinks com nomes do filme Harry Potter.

receitas de bebidas simples e drinks com estilo

Como está bem pequeno, em inglês, vou descrever os detalhes de cada bebida:

1 – Coruja Branca- White Owl: Vodka Smirnoff, Kahlúa e creme. O Kahlúa é um licor importado, dá pra variar receitas de bebidas simples; deve ficar uma delícia servido com café.

receitas de bebidas simples com Kahlúa

2 – The Phoenix = Pássaro Fênix: Tequila Cuervo Ouro + Suco de laranja + Grenadine (xarope de origem francesa muito utilizado em drinks especiais)

3 – Whomping Willow – árvore do filme Harry Potter:  Vodka Absolute + Apple Sour + Suco de Lima (eu mudaria pra suco de limão). Apple Sour é um tipo de bebida verde, à base de maçã, dá um drink lindo e diferente.

Sour apple para receitas de bebidas simples e especiais

4 – Snitch: No filme Harry Potter o Snitch é uma esfera dourada, com asas de prata, do tamanho de uma noz. É bem sugestivo, o drink nada mais é do que a Tequila em copo pequeno. Uma dose de Herradura Tequila.

receitas de bebidas simples inspiradas Harry Potter

Quer compartilhar um receita de drink? Comente!

Abraços!

 

 

 

22 de fevereiro de 2013 Tag: , , , ,

Coquetel de frutas tropicais com folha de manjericão

No período de carnaval passou na televisão, em uma programação daqui de Belo Horizonte, ensinando receitas de coquetel de frutas sem álcool. Tentei encontrar essas receita de bebida na Internet sem sucesso! Se alguém que viu e estiver lendo esse post, me avisa?

Final de semana combina com “Happy Hour” e “drinks, sexta-feira passada resolvi fazer uma bebida mais elaborada de acordo com o que me lembro de algumas receitas, porém com algumas variações. Na televisão teve um coquetel de abacaxi com hortelã, e gelo feito com suco de pêra; teve um outro coquetel que ele colocava uma fruta para macerar com manjericão. Como realmente não recordo as receitas originais, vou fazer uma adaptação misturando com outras receitas da Internet.

Que tal um coquetel de frutas tropicais maravilhoso?

Vou utilizar:  Manjericão, Kiwi, Vinho Branco semi seco e um pouco de açúcar para macerar.

Coquetel de frutas tropicais com gelo e manjericão

Coloquei algumas folhas de manjericão na forma de gelo, então esse gelo vai ser formado com uma folha, para dar um efeito bonito no coquetel. Também fica legal fazer o gelo com os pedaços de frutas.

Vou macerar alguns pedaços de Kiwi com açúcar e o manjericão, colocar as pedrinhas de gelo e vinho branco.

Bons Drinks!

Abraços!

4 de maio de 2012 Tag: , , , ,

No Buteco da Avenida Brasil

Já falei aqui que BH é a capital dos bares,  a comida mineira é uma das melhores do mundo. Não canso de repetir: Como é bom sentar no buteco e prosear. Típico de mineiro! Então, hoje vou comentar sobre alguns bares da Avenida Brasil em Belo Horizonte.

Fiz um post em 2010 sobre “O Inusitado (o texto ficou perdido com a transferência de domínio)”,  o bar que ficava no bairro Santo Antônio hoje possui outro nome, o que não munda é que continuo gostando muito de pimenta com caipirinha. Como hoje é o esquenta para o final de semana, dia para bons drinks.

Bons drinks na Avenida Brasil

Avenida Brasil, em B.H, tem muitos bares e nenhum participando do Comida di Buteco. O que é uma pena, porque merecem ser divulgados!

O Brasil41 está bem no início da avenida de mesmo nome e número. Tem um pastel de angú de acabar com a dieta, tudo de bom! É buteco sem “frufru”, mesas na calçada,  só não lembro maiores detalhes por que já tem um tempinho que não vou lá.

No meio da avenida tem o Paracone, que serve massas, caldos e petiscos até 4h da madrugada. Fica quase em frente ao Colégio Arnaldo,  perto da feirinha da avenida Bernardo Guimarães. Self-service no horário de almoço, tem petiscos à noite, rodízio de massas, e de manhã tem café com self-service de frutas + serviço de buffet.  Também tem mesas na calçada, fica na Avenida Brasil, nº 920 – B. Funcionários – BH/MG.

O Bar Esquina Brasil – Ponto dos Amigos é outro que amo, primeiro porque fica bem perto da Praça da Liberdade e de frente ao bar começam as Palmeiras, é uma beleza! Tranquilo, dá pra sentar nas mesas que ficam na calçada, no fim de semana não tem muito movimento na avenida.  Hoje vi que o bar não tem a placa com seu nome, mas, fica no número 1620 da avenida Brasil.

Tem também o Brasano Grill e Ponto da Picanha I . Ainda não fui nesses dois últimos, mas, deve ser “bão” também.

Let´s Friday!!

Abraços!