8 de março de 2017 Tag: , ,

Ice Coffee com Menta

Eu realmente amo café, com esse calor também gosto de apreciar Ice Coffee. Por isso surgiu a ideia de uma receita com café gelado, acredito que não tanto inovadora, mas bem saborosa! Até que gosto de inventar moda na cozinha e fazer bebida fina.

Quando penso em um café chique, logo lembro do Califórnia Café (será que ainda existe?) ou Starbucks. Também conheço uma cafeteria na minha cidade que é maravilhosa, porém resolvi criar minha receita gourmet em casa.

Café com menta

Vamos lá, você vai precisar apenas de sorvete, café e mãos na massa, “ops” no  café gelado.

Não usei medida para o café, mas coloque uma quantidade menor do que na foto para uma bola de sorvete.

Ingredientes

Café

Duas bolas de sorvete, uma de menta e outra de chocolate ou Black Cookies

Modo de Fazer 

Você pode misturar o sorvete de chocolate no café com a colher, mas se bater no Mixer fica mais cremoso.. É bem simples, prático, rápido, sem mistério. Depois de bater o café com sorvete de chocolate, coloque uma bola de sorvete de menta por cima, bem devagar.
menta café gelado

Para quem curte variar receitas e preparar o café diferente em casa? Yes, nós podemos.

Seguem outras sugestões:
abraços!
28 de novembro de 2014 Tag: , , ,

Café e Cultura no Memorial Minas Gerais Vale

Já falei aqui no blog sobre o circuito Praça da Liberdade, na Savassi em Belo Horizonte. A dica de hoje é o almoço no café do Memorial Minas Gerais Vale, um espaço que reúne a combinação perfeita de café e cultura.

Nesse espaço que já teve a exposição do fotógrafo Guto Muniz, hoje tem a exposição “Fotomusic de invenção” – até 11 de janeiro de 2015. Com fotos da Fabiana Figueiredo, reúne  um pouco da história do Rock Brasileiro nas últimas três décadas. Além disso, tem o “Moda em Minas” com a história da moda mineira de 1950 a 2005.

Café do memorial cultura blog Abraço Mundo Café do memorial blog Abraço Mundo moda em minas Moda e música no Café do memorial blog Abraço Mundo

Já registrei algumas imagens no espaço do Café Memorial , na época o café não estava em funcionamento. Hoje serve almoço ou simplesmente um lanche.

Eu pedi uma salada de folhas verdes: com tomate cereja, manga, cenoura, beterraba, frango desfiado, peito de peru e queijo branco. Vem acompanhada de um molho de mostarda com mel, outro de molho inglês com ervas finas. Simplesmente perfeito! Serve como entrada para duas pessoas, então pedi um canelone de frango, como prato principal. Cada um dos pratos foi o valor de 15,00 reais.

salada Café do memorial blog Abraço Mundo molhos Café do memorial blog Abraço Mundo

É um local reservado para almoçar com calma, conversar com amigos já que são poucas mesas. Não fica aquele tumulto de self-service, com filas para servir, nem para pagar.

Quem estiver a passeio pela capital mineira, conheça o circuito Cultural Praça da Liberdade, faça uma pausa no café do Memorial Minas Gerais Vale.

Abraços!

20 de julho de 2013 Tag: , ,

O melhor do café e bolo da Die Frau

Hoje eu estava aqui saboreando um café e bolo, porquê em casa de avô todo dia tem bolos variados (de milho, de cenoura, de fubá). Logo lembrei da Marina ( Die Frau); esse momento é a cara dela.

A Marina é especialista em receitinhas deliciosas, festinhas de criança, decoração para eventos com as amigas. Aquela anfitriã que pensa nos mínimos detalhes na hora de bem receber, desde a organização até o melhor chocolate quente servido junto com o café e bolo.

Marina Blog Die Frau em café e bolo

Café e bolo detalhes guardanapo

Quem acompanha o BdF sabe que a Marina tem todo esse cuidado com o preparo de coisinhas deliciosas na cozinha, mas também não descuida do batom e do esmalte.

Super feminina e vaidosa; Marina nos recebeu no melhor estilo retrô usando um vestido criado pelas meninas do Feito pra Mim.

Leia mais sobre os detalhes desse Café com Bolo no BdF.

Café e bolo da Die Frau com Feito pra Mim sorrisos

Estilo retrô de Marina em café e bolo

Pensa em uma reunião temática com amigas? A Marina consegue provar que é possível juntar beleza em uma tarde com café e bolo, papo de mulherzinha, alegria, decoração intimista. Voilá!

É possível tomar café em xícaras de porcelana, chocolate quente com nutella e flores na mesa. Reunir amigas, para café com bolo em uma tarde no domingo, é algo fácil para uma Die Frau.

Eu só quero a receita desse bolo de amor aos pedaços. E também quero a receita de como se manter linda e magra comendo tantas gostosuras.

Sabe aquele tipo de mulher que você pensa: Não existe! Brinca no parque com a filha, está sempre com cabelos bem arrumados, anda bem vestida, alegre, divertida, faz quitutes em casa e consegue ser magra.

Essa Die Frau é a mulher! Né?

P.S: Veja todas as fotos desse dia na FanPage do Órbita Fotografias 

Abraços!